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ピーマンの肉詰め
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- 2012年11月26日
- ピーマンの肉詰め [ソーイングアドバイザーミシンのパパ]
こんにちはー
ミシンのパパです。
体調が芳しくなく、最近元気がありませんが、誰も気づいてくれません
白菜が少しずつ巻いてきました。大きくなったら鍋にして、食べたいです。
白菜に覆いかぶさるように伸びているのはブロッコリーです。
葉は大きくなるのですが、なかなか花の蕾が成長しません。
ブロッコリーで食べているのは花の蕾の部分だって知ってましたか？（常識ですよね、すみません）
でも実は茎の方が栄養価が高いので、茎もぜひ食べてみて下さい。
赤キャベツも葉は大きくなってきています。
寒くなり菜園を囲んでいる落葉樹の落ち葉が積もってきています。
年内でほとんど収穫も終わったら、春までは畑はしばらく放置状態にします。
落ち葉や有機肥料によって、微生物が繁殖し、土に活力が蘇るのです。
ピーマンは寒冷地でも育つ野菜なので、この時期まで収穫できます。
とはいってもこれが最後。
丸々大きく育った肉厚のピーマンに大量のひき肉を詰め込み、ピーマンの肉詰めの完成です。
ビールに合いますね
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8件のコメント
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投稿者: ミシンのパパ(2012年11月27日 16:51)
> ブロリーさん
作りませんね。
投稿者: ミシンのパパ(2012年11月27日 16:50)
> ピッコロさん
ブロッコリーは茹でマヨがおいしいですが、ペペロンチーノに入れるのも結構いけますよ。
投稿者: ブロリー(2012年11月27日 16:24)
キャキャロットは作らないのですか？
投稿者: ピッコロ(2012年11月27日 13:05)
白菜良いですね。鍋いいですね。
美味しいですね。食べたいですね。
ブロコリはマヨをつけて食べる以外に
食べ方を知りません。
投稿者: ミシンのパパ(2012年11月27日 11:18)
> ピーマン2号さん
そんなわけないでしょう。
投稿者: ミシンのパパ(2012年11月27日 11:16)
> おばばちゃんさん
今回は煮込みハンバーグなので、詰め込んでいます！
投稿者: ピーマン2号(2012年11月27日 11:08)
このまま生で食べるんですか？！
投稿者: おばばちゃん(2012年11月26日 22:31)
ピーマンの肉詰めって縦に切りません？？？
我が家では 子供がちっちゃい頃から”ピーマンハンバーグ”と呼んでました。
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